Bosan di Sate, Ini Resep Rica Rica Kambing untuk Olahan Daging Kurban, (Foto: Cookpad)
JAKARTA - Daging kurban biasanya cukup banyak untuk seseorang yang menerima. Jika Anda bosan menikmatinya hanya dibuat sate, Okezone akan memberikan resep untuk menu olahan daging kambing.
Salah satu yang bisa dibuat untuk mengolah daging kambing kurban selain di sate, Anda bisa membuat olahannya dengan membuat Rica Rica Kambing.
Berikut resep Rica Rica Kambing yang bisa dibuat untuk enam orang seperti dinukil dari cookped, Sabtu (7/6/2025):
Bahan:
800 gr Daging Kambing Campur
3 btg Serai geprek
6 iris Lengkuas
secukupnya Gula, Garam, Penyedap Rasa
secukupnya Air bersih
Bumbu Halus:
1 Genggam Bawang Merah
1/2 Genggam Bawang Putih
8 btr Kemiri
1 sdt Ketumbar
150 gr Cabe Rawit
2 Jempol Kunyit
2 jempol Jahe
secukupnya Minyak Bawang/ Minyak Goreng
